Кулинарные достижения мерсоводов нашего клуба

[z10b_Hittroff]

если токо салаты, которые без майонеза не то, и маринад в шашлыке-не более

Не, не... Салаты в основном со сметаной. Майонез для бутеров, мяса по-французски ( и подобных вещей)... или просто с хлебом 

Интересно, как ты себе представляешь, скажем мимозу со сметаной, или хотя бы оливье?

[TITOFF]

Интересно, как ты себе представляешь, скажем мимозу со сметаной, или хотя бы оливье?

Салаты в основном со сметаной.

Читай внимательней 

[z10b_Hittroff]

Читай внимательней 

Бедаа...

[Aposumm]

в инете рецептик вычитал.. про апельсины  точнее сок из них сделал понравилось решил такую же замутить с мандаринами токо немного усовершенствовать.
короче Рецепт для тех кто любит много, натурального , вкусного.
купил экологически чистые мандарины  ( если было 4 апельсина в старом рецепте) то я в 3 таза больше в штуках взял. 12 мандарин.
нужно 12 мандарин
1кг сахора
30гр лимонной кислоты.
шистим их и в морозилку . и забываем на 2часа или всю ночь.

достаем великое изобретение человечества.

собираем .

и норезаем пока еще замершие мандарины.

и в топку их перекручиваем.

всю эту массу заливаем 1 л охложденной экологически чистой водой. и перемешав даем настоятся 2 часа.

в это время разбираем и моем мясорубку.

как все настоялось! процеживаем сквозь друшлаг.

потом через марлю.


берем 1 кг сахора экологичечки чистого и 30гр лимонной кислоты.

заливаем горячей водой 1 литр.

размешиваем

готовим большую кастрюль будем все это буторить.


процеженный сок и сахор в кастрюлю, и туда же еще 7л воды

ну и моем банки много банок.

и можно разливать

и пить, пить, пить. я уже например и пить то не могу а он не заканчивается.

[Вениаминыч]

Aposumm, +1
Это типа фанты собственного изготовления?

[Aposumm]

Это типа фанты собственного изготовления?

о да на праздники хорошо готовить
следующий подопытный сок будет из грепфрукта потом лимон.
кстати тема на пляж летом брать...

[TITOFF]

кстати тема на пляж летом брать...

Пляж надо с олинклюзив выбирать 

[Вениаминыч]

Пляж надо с олинклюзив выбирать 

Не все у нас такие крутые ...чтобы раскатываться по подобным пляжам

[TITOFF]

Не все у нас такие крутые ...чтобы раскатываться по подобным пляжам

Да ладно прибедняться  Не знаю как в КЗ, а у нас дешевле в Турцию сгонять, чем на собственные курорты.
З.Ы. И не дороже поездки из Алматы в Питер 

[Вениаминыч]

. И не дороже поездки из Алматы в Питер 

Ты не равняй две абсолютно разные вещи. Поплескаться в водичке (что можно не далеко уезжая от города) и посмотреть Питер . Что в первый раз просто впечатляет!!!

[TITOFF]

Ты не равняй две абсолютно разные вещи. Поплескаться в водичке (что можно не далеко уезжая от города) и посмотреть Питер . Что в первый раз просто впечатляет!!!

Уверен в первый раз Турция произведет не меньшее впечатление (там тоже есть, что посмотреть)  А если ещё сильнее надо, то вэлкам на пирамиды-первое впечатление-просто пипец  особенно от сфинкса.
И не совсем правильно судить о вещах, которых не видел 
З.Ы. И кто из нас первый спор затевает? 

[Kliment73]

Всем форумчанам- привет!!
Сегодня решил вновь встать во главе стола и приготовить свиные ребрышки с картошкой.
Итак.  Берем 1,5 кг ребрышек, из приврав - смесь перцев, травки, пара луковиц. Немного соевого соуса и бальзамического уксуса.
Нарезаем ребрышки по косточкам, добавляем соль, перчик, сою, уксус и травку какая есть и пару нарезанных луковиц. Мешаем все это и получаем вот

И в холодильник на несколько часов.
Попутно нарыл рецепт с наличием майонеза.
Сделал смесь майонеза, немного горчицы туда и соль с перцем.
Смешал это все.

И опять в холодильник
Нарезаем картошку кольцами и выкладываем на дно , смазанное немного маслом формочки.

Сверху выкладываем ребрышки.

Я потом это все накрыл фольгой

И в духовку разогретую до 180-200.
Минут 45 подержал в таком виде.
Затем снял фольгу и еще минут на 30-40

По окончании имеем вот такой готовый вид

И вот оно уже на столе под любимые напитки


Всем- приятного аппетита!!
Звиняйте, что на ночь

[John]

Пора собираться в Ульяновск в гости 

Клим 

[Kliment73]

John, всегда пожалуйста!!!

[TITOFF]

Kliment73,   
Да здравствует правильная еда  видимо, мои гундения не прошли даром