Кулинарные достижения мерсоводов нашего клуба

Kliment73 · 07 февраля 2015, 22:16:45

TITOFF,

Aposumm · 08 февраля 2015, 07:35:44

вкусняшка.

verum99 · 11 февраля 2015, 11:40:19

я так думаю,пора наверное организовывать "кулинарные туры" в рамках клуба и первым городом для посещения мне видится Ульяновск

Kliment73, готов

?

Kliment73 · 11 февраля 2015, 11:42:03

verum99, всегда готов!

давненько у нас в гостях мерсоводов не было

кто первый?

verum99 · 12 февраля 2015, 20:07:28

итак сегодня решил сварить супчик гороховый с копченой грудинкой.
ставим на плиту предварительно на ночь замоченный горох я взял такие пропорции 1,5 стакана гороха на 3,5 литра воды,

варим минут 40,в это время готовим другие ингредиенты 4 картофелины,400 гр. грудинки ,1 морковь и 1 луковица картофель рехим как обычно для супа,грудинку резал прям с ребрышками и шкуркой(для навара)

морковь трем на крупной терке,лук мелко режем,на сковороде пассеруем,

после того как горох готов на половину засыпаем нарезанную грудинку, потом минут через 15,картофель .ну и за 10 минут до готовности морковь с луком тоже кидаем в кастрюлю,я еще от себя кинул мелконарезанный болгарский перец, вообще нужно перед тем как сеимать суп с плиты надо укроп свежий тоже закинуть,но его не оказалось

, суп получился супер вкусный всем приятного аппетита

Kliment73 · 12 февраля 2015, 20:11:07

Класс!!
И не сложно и очень вкусно!!

TITOFF · 12 февраля 2015, 20:22:35

Все правильные блюда покатили. Черная полоса что ли закончилась?

Kliment73 · 12 февраля 2015, 20:30:04

Лучше бы она и не начиналась

MAREGIK · 12 февраля 2015, 21:54:03

Цитата: verum99 от 12 февраля 2015, 20:07:281,5 стакана гороха на 3,5 литра воды,

Олеж, а не густо ли получится, особенно когда настоится?

(я 0,5 стакана ложу). Вкусненько выглядит...

verum99 · 12 февраля 2015, 22:01:55

Цитата: maregik от 12 февраля 2015, 21:54:03Олеж, а не густо ли получится, особенно когда настоится?

я люблю погуще, почти как суп-пюре...

verum99 · 14 февраля 2015, 14:07:21

Цитата: TITOFF от 12 февраля 2015, 20:22:35Черная полоса что ли закончилась?

да это все кризис виноват

так что кто нибудь сегодня испечет пирог или тортик к дню Св. Валентина в виде сердечка?

yupiter · 14 февраля 2015, 14:22:30

Цитата: verum99 от 14 февраля 2015, 14:07:21так что кто нибудь сегодня испечет пирог или тортик к дню Св. Валентина в виде сердечка

Плюшечку..

Kliment73 · 14 февраля 2015, 20:36:41

На сегодняшний праздничный вечер решили сделать кету, под грибами с майонезом и сыром
Берем стейки из кеты( можно любую другую красную рыбу)
Солим, перчим, добавляем смесь для рыбы.

Выкладываем порционно в фольгу