И вовсе это не "мохито"

[wildlis]

Всем привет!
Жара - это хорошо. Особенно на берегу моря-океана, в шезлонге под пальмой ... эх.....

Вспомнив под это дело (жара+выходной), что есть шикарный освежающий, воистину летний коктейль - мохито. И решил побаловать себя и супругу оным произведением. Скажу сразу - я ни разу не бармен, не повар и не фанат, а потому, делал коктейль, так сказать - по мотивам. Ну заодно решил поделиться и с Вами - мерсоводы. Мало ли -  тоже решите кого побаловать. Делать легко и просто, но оно того стоит 

Итак что нам нужно для действа: (из расчета на 1 бокал)
1. Небольшой пучок мяты, желательно свежей, лучше с грядки, если нет то с рынка или супермаркета - там тоже есть.
2. Четвертинка лайма. Брать там же - лимоном лучше не заменять.
3. Лимонный сок - 20г. (Я использую половинку стандартного небольшого лимона)
4. Сахарный сироп - 30г. (2 ст. ложки воды + 2 ст. ложки сахара - развести и на огонь до кипения, чем дольше варим, тем гуще сироп)
5. Толченый лед (то еще извращение - кому не лень пробуйте толочь, я кладу кусочками - не заморачиваюсь)
6. Светлый ром - 50г.
7. Спрайт или 7up - 50г. (а на самом деле - до краев, сильно зависит от количества льда)

Ингредиенты:
http://www.letosochi.ru/m_1.jpg" alt="http://www.letosochi.ru/m_1.jpg" />
За исключением льда и сиропа. Ну не стал я фоткать эмалированную кружку с бурлящим сиропом.

Мяту кладем в стакан (эстетам стоит оставить веточку, чтобы украсить коктейль по завершению) и пестиком    ... в моем случае - обычной толкушкой приминаем мяту - пусть чуть даст сок.
http://www.letosochi.ru/m_2.jpg" alt="http://www.letosochi.ru/m_2.jpg" />

Затем берем четвертинку лайма и туда же его - в бокал и тоже пестиком пускаем его на сок.
http://www.letosochi.ru/m_3.jpg" alt="http://www.letosochi.ru/m_3.jpg" />

Насыпаем лед, выжимаем в бокал лимон без косточек (можно на соковыжималке и просто вылить), берем сироп и тоже льем его в бокал по льду (на фото он в рюмке)
http://www.letosochi.ru/m_4.jpg" alt="http://www.letosochi.ru/m_4.jpg" />

Берем ром... у меня ром не правильный - не светлый, а .. ну на картинке все понятно... Мне все одно - нравится.
http://www.letosochi.ru/m_5.jpg" alt="http://www.letosochi.ru/m_5.jpg" />

Доливает спрайта (холодного конечно) или 7up, добавляем оставшуюся веточку мяты для красоты (мне не к чему), добавляем соломку и........
http://www.letosochi.ru/m_6.jpg" alt="http://www.letosochi.ru/m_6.jpg" />
Просто хорошее настроение.
PS Забыл сказать - когда кончится оригинал, смело доливайте спрайт, все равно вкусно - нам же попить, а не напиться.

Отредактировано wildlis (2010-06-27 03:09:57)

[europeez]

СИНЬКА-КАКА)))

Отредактировано europeez (2010-06-27 11:16:41)

[wildlis]

europeez написал(а):

СИНЬКА-КАКА)))

Да ты шо???? Ё моё, а мужики-то не знают.

[Antok]

отличный фото отчет)))

[wildlis]

Antok написал(а):

отличный фото отчет

Спасибо, просто сам периодически пытаюсь что-нибудь приготовить для семьи, то мяско какое-нибудь запеченое, то сладкое что-нить. Рецепты, конечно, не  выдумываю, а беру из инета, но если бы не было фотоотчетов - то многое бы мы с супругой так  и не попробовали приготовить. (Мохито, кстати делали - по видеорецепту).
Сейчас на пробу делаю квас и буду сегодня печь белый хлеб. )

Что и было сделано:
http://www.letosochi.ru/b_1.jpg" alt="http://www.letosochi.ru/b_1.jpg" />

Отредактировано wildlis (2010-06-27 17:23:50)

[Andreich]

wildlis написал(а):

Что и было сделано:

Молодец, рукодельник однако. 

[Nick_MV]

Автор - красавец!!! И руки откуда надо. За отчетик спасибки, заморучусь как-нибудь

[europeez]

wildlis написал(а):

на пробу делаю квас

сделал квас и я,т.к 4 года не употребляю алкоголь,стакан холодненького поцедил,накатил,и.... вспомнил забытые ощущения,чё-то крепковат получился)))))

[Вениаминыч]

Классный фотоотчет!! У меня как раз дочь тащится от "махито",только без рома (молода еще), будет теперь сама делать.
Автору большой респект!

[sledge hammer]

а где клубника?

[wildlis]

Andreich написал(а):

Молодец, рукодельник однако.

Хлеб делал первый раз - фкусссннооо ... с чаем.

europeez написал(а):

сделал квас и я,т.к 4 года не употребляю алкоголь,стакан холодненького поцедил,накатил,и.... вспомнил забытые ощущения,чё-то крепковат получился)))))

Мой еще сутки бродить по кухне будет.

dimonchik123 написал(а):

У меня как раз дочь тащится от "махито",только без рома (молода еще), будет теперь сама делать.

Вместо сахарного сиропа можно (нужно) класть коричневый сахар (~2 чайные ложки)

sledge hammer написал(а):

а где клубника?

какая клубника? зачем клубника? Если в "мохито", то там отродясь клубники не было, а если к хлебу, то с чаем клубничное (из луговой клубники) варенье да, было.

Отредактировано wildlis (2010-06-27 21:38:56)

[БиОаНдРоИд]

wildlis

Ты я смотрю такой делмастер по всякого рода напиткам....  по тебе бар собственный плачет.

[pahanmcs]

wildlis
лучше просто газированной воды, чем эту сладкую химию, у тебя же сахарный сироп и натуральные цитрусовые + правильно подметил, что ром должен быть не золотой
п.с. профессиональное замечание.

Отредактировано pahanmcs (2010-06-30 21:03:47)

[wildlis]

AKII написал(а):

по тебе бар собственный плачет

мечта.... дома бар потихоньку собираю из поездок там всяких и дютиков...

pahanmcs написал(а):

лучше просто газированной воды, чем эту сладкую химию

Вообще в мохито используется "содовая" - знаю, что еще используют вместо нее эвервес ... а с просто газированной нужно попробовать... спасибо

[Delovit]

wildlis написал(а):

мечта.... дома бар потихоньку собираю из поездок там всяких и дютиков...

Тоже люблю коктейли, и пить и готовить, 3 раза   бар собирал. Сидит друг в дютике, список дал и я постепенно заказываю. Такие штуки мешал классные Правда зараза быстро заканчивается. Особенно быстро уходит РОМ в коктейле "куба либре" Кола+Ром+лимон!