Кулинарные достижения мерсоводов нашего клуба

[John]

Подниму темку    Мужчины, Всех Нас с Праздником 23 Февраля.

Жареная индейка на гарнир фасоль и брокколи.

Ингридиенты написаны в названии)) + специи соль, перец и приправы в баночках (название не помню)))

Подготавливаем мясо,да оно было заранее разморожено, просто промываем его водой и кладём на разделочную доску.



Разрезаем на нужное количество кусков, в нашем случае на двоих человек было 4-ре))



Слегка отбиваем для мягкости, хотя индейка и без этого достаточно мягкая и не жилистая.



Далее обработал солью, перцем и другими специями которые были в шкафу.



Пока шла подготовка мяса к поджарке, в это время сковорода разогревалась на плите.



Сковорода нагрелась и в неё было налито подсолнечное масло.



Когда масло нагрелось, пламя на плите было убавлено до минимума. После я положил мясо на сковороду.



Далее на соседней сковороде уже жарились брокколи с фасолью (замороженные)



Мясо в процессе 



В процессе всё 



Практически всё готово



И уже всё на столе.






Кот тоже заглядывается на наш стол 



Через некоторое время всё благополучно закончилось 



Спасибо за внимание.

[Вениаминыч]

Вот вроде и поужинал только ...посмотрел темку и....повторить ужин что-ли?

[John]

Вот вроде и поужинал только ...посмотрел темку и....повторить ужин что-ли?

  что мешает?

[Вениаминыч]

что мешает?

Искуситель блин 

[John]

что мешает?

Искуситель блин 

Сорри 

[Kliment73]

John, 
Аппетитно и очень полезно!!!
Еще и диетично

[TITOFF]

 

Еще и диетично

Жень, если бы это еще из свинятины  ........

[John]

Kliment73 спасибо, да было очень вкусно и полезно 

TITOFF  последнее время на индейке "сидим"    рекомендую.

[TITOFF]

рекомендую.

Ну нет уж, мясо должно хрюкать, а не издавать непонятные звуки 

[Kliment73]

Выложу и я свое небольшое творение, не самое диетичное. Теперь с фотами
Надо свиную шейку грамм600-700. Картофель майонез лук репчатый и приправы и сыра на посылку
Нарезаем мясо на кусочки толщиной по 1-2 см. Отбиваем каждый кусок и посыпаем травками, перцем и немного солим Выкладываем на смазанный маслом противень.

На мясо выкладываем лук нарезанный колечками


Смазываем майонезом с выдавленным в него 2-3 дольками чеснока
и сверху картошку чищеную и нарезанную кольцами.

Все это смазываем майонезом и ставим в духовку при температуре 250 градусов
Жарим минут 20-25. Затем посыпаем сверху тертым сыром

и еще минут на 5 в духовку.
Вот фото конечного результата




И в конце накрываем стол и отмечаем, кто что пожелает.

Я например-  годовщину свадьбы и день рождения старшей дочки

Всем приятного аппетита и приятного времяпрепровождения!!!

[Вениаминыч]

Но поверьте мне- очень вкусно

Верю! Так как сам такое творю, только вместо свинины использую говяжий фарш или мелко нарезанную говядину. В слои добавляю еще соленые огурцы и сверху перед сыром свежие помидорки. Мы называем это блюдо "Мясо по французски"

[John]

Kliment73 Очень аппетитное блюдо

[TITOFF]

"Мясо по французки

В мясе по-французски нет картошки. Там только сыр, лук и майонез. Все остальное - местные напевы на тему.

[Вениаминыч]

В мясе по-французски нет картошки.

Я не спорю, поэтому и написал, что это

Мы называем это блюдо

[TITOFF]

Я не спорю, поэтому и написал,

« Последнее редактирование: Сегодня в 18:35:54 от Dimonchik »

А по теме: делаю иногда подобное, только в горшочках