Кулинарные достижения мерсоводов нашего клуба

[Вениаминыч]

коричневого вроде больше.

Оно вкуснее

[TITOFF]

коричневого вроде больше.

Оно вкуснее

Согласен, но моя супруга другого мнения, поэтому выцеливаю равенство иня и яня
Попробую по моему рецепту сделать...в хлебопечке  только мешалку снять не забудь, а то мрамра пропадет 

[Вениаминыч]

Пусть меня поправят кавказцы если я не прав...но это называется Чанахи 

Алексей! Ты меня вдохновил на подвиг ...решил проверить, что такое Чанахи
Взял вот этот рецептик Чанахи и потытался повторить








Поздновато пришел с работы, поэтому не все этапы сфотал...торопился к приходу жены
Но блюдо получилось по оценке жены- просто супер...мне тоже очень понравилось

[Rosier]

Дима, спасибо за идею, меню к завтреннему столу пополнится чанахи 

[TITOFF]

Алексей! Ты меня вдохновил на подвиг

А я вобще прирожденный идейный вдохновитель 

Но блюдо получилось по оценке жены- просто супер...мне тоже очень понравилось

На юге знают толк в еде 

[yupiter]

Доброго времени суток,уважаемые форумовчане.Вот и настал день,когда надо готовить(уже не отвертется).Хочу вам предложить блюдо из картошки и ..ну впрочем все по порядку ..Чистим картошку,и в данном случае-рыбу(морской окунь,лучше филе,но в этот раз друзья угостили тушкой (рыба без головы),понадобится,морковь,лук,и специи)На противень,смазанный маслом(без фанатизма)нарезаем и укладываем нижний слой картофеля- Затем слегка обжариваем рыбу ,и укладываем на противень,при этом посолив,поперчив,и тд,и тп.Сверху укладываем пассированный лук и слегка обжаренную морковь затем все это укрываем(посолив,поперчив)ломтиками картошки(забыл..3-6мм),и смазываем майонезом,в данном случае..можно и любым другим соусом.Ставим в духовку,градусов примерно на 200(переодически открываем,и проверяем готовность вилкой..примерно через минут 40..вытаскиваем готовую продукцию и накрываем стол,имбирь,капуста по грузински,капуста по Белорусски,и тд,и тп,и другие напитки... PS-помогали в изготовлении данного блюда,мои внуки(и с радостью это блюдо схомячили )Отчет был составлен на скорую руку,если найдете ошибки ,сильно не пинайте ,приятного аппетита!

[Вениаминыч]

yupiter, ты видимо классный дедушка ...внуков сразу приучаешь к хорошему

[TITOFF]

yupiter, я так понимаю рыбу обжаривать предварительно обвадяв в муке (раз она на фотке засветилась)?

[Вениаминыч]

я так понимаю рыбу обжаривать предварительно обвадяв в муке (раз она на фотке засветилась)?

Не факт! ...там на фотке еще какой-то прибор с манометром засветился ....

[verum99]

там на фотке еще какой-то прибор с манометром засветился

это опция  мерседесовская называется чайник..

[TITOFF]

это опция  мерседесовская называется чайник.

С турбокомпрессором? 

[Kliment73]

Я тоже сегодня решил ужин сготовить.
Сейчас все в процессе
Как все будет готово , сделаю фотосессию и похвастаюсь

[Kliment73]

yupiter, Образцовый дедушка

[yupiter]

рыбу обжаривать предварительно обвадяв в муке

Ну да,Леш в муке

называется чайник..

Турбочайник ,ест не много,7 литров на 100километров

урбокомпрессором? 

Образцовый дедушка

Стараюсь...

[verum99]

Как все будет готово ,

не забудь цветы жене